Martha, emprendedora con una opción muy botanera

Tuxtla.- Hoy conoceremos a Martha Toledo, ella es originaria de Cintalapa, pero sale de su hogar a los 14 años, la recuerda como una etapa muy linda, vino a Tuxtla a estudiar bachillerato, después decidió estudiar contaduría pública, aunque realmente nunca fue fiscalista, no está actualizada pero ejerce dentro del emprendimiento, le gusta mucho auditoría, de eso fue su tesina, sin embargo el emprendimiento lo ha traído desde siempre, su madre siempre fue emprendedora, de ahí viene todo.

”Es una experiencia muy linda, la disfruto muchísimo pero no es fácil, realmente hacemos varios papeles a la vez: ser madre, esposa, emprendedora, hacemos de todo pero es muy satisfactorio y es lo más importante, vamos agendando, tratamos de manejar muy bien la agenda, son muchas actividades, me encanta iniciar el día ejercitándome, es el mejor anti estrés, nos cargamos de energía en la mañana, nos dedicamos a la producción del emprendimiento y nos vamos llevando el día, conforme se van dando las cosas, a veces tengo quien me ayude y a veces tengo que hacer todo sola”, señaló.

Martha vivió en la Ciudad de México 18 años, ahí estuvo ejerciendo para el gobierno la carrera, posteriormente nace su hijo y empieza con el emprendimiento, ya que también por hobbie es estilista profesional, tuvo una estética boutique grande donde podía emplear a varias personas, cuando regresa a su tierra, se descapitalizan en el cambio de residencia, ya no pudo montar el negocio tal cual lo tenía en la Ciudad de México y fue buscando un nuevo emprendimiento.

“Un sobrino me dio la receta de la butifarra, le dije que quería comercializarla y me dijo adelante, realmente por la necesidad de buscar un ingreso extra, se me ocurrió innovarla porque tenía la receta tradicional, agregué el picor mexicano, manejo sabores clásica, chipotle y habanero, por lo regular se encuentra embutida en tripa y yo la tengo en rollos de aluminio, con carne magra, es una butifarra gourmet libre de grasa, este emprendimiento inicia en 2017, para 2019 ya tenía el registro de marca, es un proceso de transición porque también me estoy capacitando en línea, el proyecto ya está en incubación”, señaló, la puedes encontrar en Facebook e Instagram como Chiapanequiximo, o hacer tus pedidos al 9612332694.

Realmente, lo que más le gusta es estar aportando a la sociedad, el producto que está manejando realmente es libre de grasas, lo puedes incluir en tu dieta diaria, es muy satisfactorio poder servir, su origen es español, pero en el centro y zona Altos es muy cotizada, se consume como botana ya que el clima de Chiapas y sobre todo Tuxtla es muy caluroso, por eso hay muchos botaneros y somos muy botaneros, ahí se consume mucho, aparte tiene la producción y distribución del vino de jamaica, también artesanal, que va muy de la mano, este se obtiene de la fermentación de la flor en barricas de roble blanco americano, está muy rico. “En los tianguis orgánicos he conocido muchos productores, estamos haciendo alianzas, la producción la tenemos en San Cristóbal por el clima, la verdad dar a conocer tu producto es muy difícil al inicio, debes tener mucha perseverancia para que podamos ir avanzando paso a paso… a los millennials, no hay mucho que decirles, traen la pila muy cargada, yo lo veo con mis hijos, pero los invito a que emprendan, se capaciten, para que en un futuro no muy lejano se convierta en una buena empresa que pueda funcionar sin ellos, que puedan estar viajando y generando”, recomendó.

A Martha le gusta todo de Chiapas, pues considera que somos muy ricos en vegetación, si bien le pega un poco el clima, porque maneja presión baja, Chiapas es hermoso, a sus hijos les tocó nacer en Ciudad de México pero se sienten más chiapanecos que el pozol, le encanta San Cristóbal por el clima, Cintalapa por la tranquilidad que tenía y Tuxtla, finalmente quiso invitar a las mujeres emprendedoras a que no desistan, que sigan adelante, que sean perseverantes, realmente pueden lograr lo que se propongan, y a su familia, dijo que los ama, que son su vida y son todo para ella… en diciembre, añadió que la demanda la rebasa, pero ya están preparándose; recuerda que la puedes encontrar en Instagram y Facebook como Chiapanequiximo o al 9612332694.