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Productores ven trabas para impulsar industria lechera
México.- El sureste mexicano tiene condiciones favorables para aumentar la producción de leche y sus derivados, pero este despegue requiere hacer frente a bajos precios y comercialización de productos engañosos.
Así lo aseguró el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz, al señalar que esa zona puede contrarrestar los problemas de la falta de agua y forrajes que sufren otras regiones de México.
Consideró que el sureste es 100 por ciento viable para impulsar el desarrollo de proyectos productivos lecheros y llevarlos junto con Jalisco, Guanajuato, Querétaro e Hidalgo, entre otros, que alcanza producciones similares a las de la Comarca Lagunera o de otras partes del mundo.
Sin embargo, el dirigente advirtió que el despegue de ello tiene como limitante “el abuso de la industria que paga precios de quiebra” y comercializa productos que se parecen a los auténticos.
“Ahora mismo lo hemos constatado porque el precio de 8.20 por litro, como lo autorizó el gobierno federal, no se ha generalizado”, derivado del engaño a los consumidores con importaciones de polvo de leche sin crema o suero baratos, enfatizó el dirigente de los ganaderos lecheros.
González Muñoz lamentó que “la limitante para la autosuficiencia lechera nacional sea la trampa y el engaño del que se benefician los tramposos”.
Los países que tienen excedentes en lácteos “meten chanchullo”, al capacitar a empresarios tramposos para aprender a utilizar sus “saldos” convertidos en polvo, que es un producto de segunda o tercera calidad, una vez que le extraen los elementos nutritivos a la leche natural, como la crema.
Por ello, el dirigente expresó su preocupación por la probable aprobación en el Senado de los acuerdos comerciales internacionales, en particular de Norteamérica y Asia del Pacífico, porque sólo beneficiará a los “caciques lecheros del país”.
En este contexto, solicitó al Ejecutivo federal su intervención para precisar y aclarar el contenido de ambos acuerdos de libre comercio e incluso retirar al producto leche y sus derivados para bien de la economía de los productores y de los consumidores nacionales.
