Uno de cada 10 niños y niñas mueren por desnutrición en Chiapas

En Chiapas, la desigualdad y la pobreza son enemigos de niñas, niños y adolescentes, que diariamente mueren por desnutrición, enfermedades diarreicas e infecciones respiratorias, rubros en los cuales tenemos la tasa más alta del país, pues 1 de cada 10 niños mueren por esta causa de acuerdo con la asociación civil Melel Xojobal.

Dulce Santana, gerente de ciudadanía corporativa y sustentabilidad de Pepsico México, añadió que la inseguridad alimentaria es un tema multifactorial y complejo que se agudiza a raíz de la pandemia, datos del Coneval arrojan un aumento del 3 por ciento en este rubro, es decir, casi 70 millones de personas sin ingresos suficientes para solventar la canasta básica, sobre todo en estados con mayor índice de pobreza como Chiapas, en donde siempre han sido prioritarios estos temas.

Al respecto, la sociedad y organismos civiles como Fundación Pepsico México han puesto manos a la obra, para ayudar a la población en pobreza extrema a superar esta condición echando mano de las herramientas que tienen disponibles, tal es el caso de programas como Agro Vita y Quaker Qrece con Un kilo de ayuda, que combaten la desnutrición y fomentan los cultivos responsables en un sentido holístico.

“Agro Vita es un programa que se desarrolla en Chiapas, Tabasco y Campeche, busca impactar a productores de cacao, palma y plátano con prácticas regenerativas, que tiene que ver con cómo cuidamos el suelo a la hora de cultivar, así como el fruto que viene de ellos a futuro, incorporar estas prácticas y apoyar a comunidades cercanas con programas de seguridad alimentaria, como construcción colectiva de huertos de traspatio y huertos comunitarios afuera de escuelas o centros comunitarios que se conectan a sistemas de captación de agua de lluvia para regarlos, lavado de manos y cuidar la salud de las comunidades, así como campañas de salud para uso de remedios ancestrales”, señaló Santana.

En cuanto a Quaker Qrece, el programa va enfocado a niños de 2 a 5 años que padecen de desnutrición leve y moderada, de la mano con Un kilo de ayuda y la marca, desarrollaron y probaron un alimento especializado secuenciando el genoma de la avena, gracias al cual hoy en día llevan cerca de 8 mil niños recuperados, de los cuales más de 2 mil 163 en Chiapas lo han recibido, así como acompañamiento, pláticas de nutrición con papás o cuidadores, seguimiento mensual de peso y talla, suplementos si padecen anemia, pláticas de crianza respetuosa, salud, lavado de manos, para recuperar su estado de nutrición.

“Fundación Pepsico México apoya, invierte en comunidades para alimentar su potencial de cambio, haciendo alianzas con organizaciones expertas de la sociedad civil en las localidades que queremos impactar, proporcionamos herramientas para que sean las dueñas de su propio desarrollo, habilitarlas para verse a sí mismos como agentes de cambio y transformen sus comunidades, siendo pilares estratégicos en agro seguridad alimentaria, acceso al agua y cuidado de sistemas que proveen seguridad hídrica, reciclaje inclusivo y resiliencia económica”, detalló.